Якщо пити гарячий чай, то може розвинутися рак стравоходу

Якщо вживати за день більше 700 мл гарячого чаю з температурою вище 60 градусів за Цельсієм, то приблизно на 90% підвищується ризик розвитку раку стравоходу.

Чай Da Hong Pao - найдорожчий чай

Згідно з новим дослідженням, якщо часто пити гарячий чай, то з більшою ймовірністю може розвинутися рак стравоходу. Вживання гарячого чаю приблизно на 90% підвищує ризик розвитку плоскоклітинного раку стравоходу, одного з двох основних типів цього онкологічного захворювання, яке характеризується прогресивним порушенням ковтання твердої та рідкої їжі, а також ненавмисним зниженням маси тіла. До такого висновку прийшли вчені з Ірану, Франції, Великобританії та США на чолі з доктором Фархадом Ісламі з Тегеранського університету медичних наук і Американського онкологічного товариства. Отримані результати істотно посилюють вже наявні статистичні дані, що зв’язують вживання гарячих напоїв і плоскоклітинний рак стравоходу (ESCC).

Раніше вже неодноразово публікувалися інші дослідження, які виявили цей несподіваний зв’язок, але до теперішнього часу жодне з них не було перевірене на великій групі людей і не підтверджувалося проспективно об’єктивно виміряною температурою чаю. У свою чергу доктор Фархад Ісламі і його команда спостерігали за 50045 людьми у віці від 40 до 75 років протягом 10 років, щоб вивчити зв’язок температури чаю (виміряної як об’єктивно, так і суб’єктивно) з майбутнім ризиком ESCC. За час спостереження вчені зафіксували 317 нових випадків появи раку стравоходу.

Важливий висновок

Якщо вживати менше 700 мл чаю в день, температура якого нижче 60 градусів за Цельсієм, то ризик розвитку цього онкологічного захворювання порівняно невеликий. Але якщо випивати більше 700 мл гарячого чаю в день з температурою вище 60 градусів за Цельсієм, то приблизно на 90% підвищується ризик розвитку раку стравоходу. Доктор Фархад Ісламі каже:

«Багато людей люблять пити чай, каву або інші гарячі напої. Однак, згідно з нашим звітом, якщо пити дуже гарячий чай, то з більшою ймовірністю може розвинутися рак стравоходу, і тому бажано почекати, поки гарячі напої охолонуть, перш ніж їх пити».

Цікавий факт: Зелений чай запобігає серцевим нападам і розчиняє холестеринові бляшки в судинах та артеріях.

Дослідження було опубліковане в Міжнародному журналі раку.

Що Ви про це думаєте?

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *