Цукор трегалоза зменшує ризик розвитку діабету у мишей

Цукор трегалоза корисний для здоров'я
Нове дослідження на мишах показало, що знизити ризик розвитку діабету можна шляхом вживання цукру трегалоза, оскільки він захищає печінку від попадання в неї глюкози і активує ген Aloxe3, який в свою чергу збільшує чутливість до інсуліну. Завдяки цьому гену організм спалює більше калорій, зменшує жирові накопичення і холестерин в крові. Таким чином, отримані дані свідчать про нові можливості лікування метаболічного синдрому, який включає в себе ожиріння, діабет і жирове захворювання печінки. Незважаючи на те, що говорити про лікарське використання трегалози все ще рано, вчені довели, що добавка цього природного цукру в питну воду збільшила метаболізм печінки мишей, ніби вони пройшли курс голодування.

Справа в тому, що у голодуючих мишей печінка автоматично активує ген Aloxe3, який допомагає організму оптимальніше використовувати інсулін. Брайан ДеБош (Brian DeBosch), доцент педіатрії Вашингтонського університету в Сент-Луїсі, каже:

“Ми виявили, що ген Aloxe3 підвищує чутливість до інсуліну точно так само, як це роблять звичайні діабетичні препарати сімейства тіазолідиндіонів. І ми продемонстрували, що активація цього гена в печінці викликається як трегалозою, так і голодом, можливо з однакової причини, а саме – через позбавлення печінки глюкози”.

Трегалоза зменшує ожиріння

У лабораторних мишей, які протягом 12 тижнів сиділи на дієті з високим вмістом транс-жирів і холестерину, з’явилися жирові відкладення в печінці (забарвлене червоним). Нове дослідження показує, що природний цукор трегалоза звільняє печінку від глюкози і включає ген Aloxe3, який підвищує чутливість до інсуліну і зменшує інші симптоми метаболічного синдрому, включаючи зменшення жирових відкладень печінки.

Жир в печінці (помічено червоним)
Credit: Brian DeBosch via Washington U.

Дослідники виявили, що активація гена Aloxe3 в печінці шляхом голодування або вживання цукру трегалоза призводить до того, що організм мишей не тільки покращує використання інсуліну, а й збільшує кількість спалюваних калорій, підвищує температуру тіла, зменшує приріст маси і накопичення жиру, включаючи жирові відкладення в печінці, і зменшує кількість жирів і холестерину в крові. Крім того, вчені виявили, що при вживанні трегалози з питною водою у генетично схильних до ожиріння мишей не розвиваються метаболічні захворювання, такі як цукровий діабет. Зверніть увагу на наступну картинку:

Трегалоза зменшує жирові відкладення в печінці
Credit: Brian DeBosch via Washington U.

Миша, яка їла здорову їжу, має здорову печінку (фото зліва). У миші, що вживала протягом 12 тижнів їжу з високим вмістом жирів і холестерину, спостерігаються великі жирові відкладення в печінці (середнє фото). Миша, які вживала дієту з високим вмістом жирів, але у якої був активований ген Aloxe3 (завдяки воді з цукром трегалоза), продемонструвала менші жирові відкладення, що вказує на захист від метаболічного синдрому.

Таким чином, дослідники довели, що активація гена Aloxe3 у мишей шляхом додавання у воду трегалози, покращує чутливість до інсуліну точно так само, як це роблять лікарські препарати з групи тіазолідиндіонів. Проте, Брайан ДеБош каже, що цукор трегалоза може бути зруйнований ферментами в травному тракті, оскільки вони вивільняють дві молекули глюкози.

Дослідження було опубліковане в JCI Insight.

Rate article
( No ratings yet )
Напишіть відгук