в

Японський шоколад матча з 24% концентрацією зеленого чаю

Компанія D-Matcha з Кіото випустила шоколад матча Matcha Choco Tabekurabe Set з 24% концентрацією порошкового зеленого чаю. Одна коробка коштує $7 за 6 цукерок і $13 за 12 цукерок

Шоколад матча з порошковим зеленим чаєм
credit: d-matcha

Матча – це унікальний різновид японського пропареного зеленого чаю, потовченого на дрібний порошок розміром 1-3 мікрон. Його також у нас називають, як маччя, мача або маття. По суті, матча – це сильно концентрований порошковий зелений чай, багатий антиоксидантами і вітаміном С, він надзвичайно бадьорить і добре поєднується з десертами. В Японії зараз спостерігається справжня матча-манія, оскільки цей незвичайний чай додають будь-куди – в випічку, цукерки (існують навіть батончики Kit Kat з матча у складі), торти, коктейлі і навіть у морозиво. Тепер компанія D-Matcha з Кіото пропонує ще один варіант застосування порошкового чаю, випустивши шоколад матча з 24% концентрацією зеленого чаю.

Компанія спеціально зробила це до настання Дня святого Валентина, щоб запропонувати всім закоханим парам оригінальний варіант подарунка. Нові шоколадні цукерки називаються Matcha Choco Tabekurabe Set, і одна коробка містить п’ять різних сортів цукерок, які пропонують різну концентрацію матча в шоколаді, починаючи зі скромних 3% і до екстремальних 24% чаю. У прес-релізі D-Matcha зазначено, що на даний момент це шоколад з найвищою в світі концентрацією порошкового зеленого чаю. Також там зазначено, що в шоколаді використовується матча, виготовлена ​​із зеленого чаю Okumidori, який становить лише 3% від усього зеленого чаю, виробленого в Японії, тому ці шоколадні цукерки мають найвищу якість.

Матча - концентрований порошковий зелений чай
credit: d-matcha

В Японії одна коробка матча-шоколаду Matcha Choco Tabekurabe Set коштує 800 ієн ($7) за 6 цукерок і 1500 ієн ($13) за 12 цукерок. Шоколад з 3% концентрацією матча має яскравий колір і залишає у роті лише легкий натяк на смак чаю; 6% концентрація – це стандартний шоколад матча, що має ідеальний баланс какао та чаю; 12% і 18% концентрації – за смаком такий шоколад нагадує міцний зелений чай з багатою гіркотою; 24% концентрація розрахована на екстремалів, які надають перевагу дуже-дуже міцному чифирю, і, по суті, це еквівалентно вживанню чистого порошку матча.

Матча шоколад з порошковим зеленим чаєм
credit: d-matcha

Це цікаво: Як виглядає плитковий пресований чай.

Компанія D-matcha ретельно вирощує власний чай в Вазуке, Кіото, одному з кращих у світі чайних регіонів, де також розташоване їхнє власне кафе. Крім цього кафе, японський матча-шоколад Matcha Choco Tabekurabe Set вже у цьому місяці можна буде купити в інтернет-магазині компанії.

Матча шоколад Matcha Choco Tabekurabe Set
credit: d-matcha

Що Ви про це думаєте?

100 Подобається
Upvote Downvote

Total votes: 0

Upvotes: 0

Upvotes percentage: 0.000000%

Downvotes: 0

Downvotes percentage: 0.000000%

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Бактерія C. metallidurans виділяє золото

Ця бактерія їсть токсичні метали і виділяє золото

3D-вид Тікала з південного сходу

В Гватемалі знайдено стародавні руїни величезного міста Майя