Sourtoe – коктейль із справжнім людським пальцем

Sourtoe - коктейль з пальцем людини
credit: The Guardian

У Доусон-Сіті, на півночі Канади, є бар Sourdough Saloon, де ви можете замовити стаканчик віскі, на дні якого знайдете справжній висохлий людський палець! Цей незвичайний алкогольний напій, відомий як “Sourtoe Cocktail”, вперше з’явився більш сорока років тому, і відтоді він став майже ритуальним обрядом для найсміливіших відвідувачів бару в Доусон-Сіті. Дивний інгредієнт у коктейлі – це обрубок великого пальця лівої ноги, який чудово зберігся через постійне перебування у спирті та холоді.

Як палець Луї Лінкена став головним інгредієнтом коктейлю Sourtoe

Історія свідчить, що в 1920-х роках брати по імені Луї Лінкен (Louie Linken) і Отто (Otto) зіткнулися з жахливою хуртовиною, під час якої Луї сильно обморозив великий палець на нозі. Щоб запобігти розвитку гангрени, Отто відрубав обморожений палець свого брата. Після цього вони зберегли ампутовану кінцівку у банці з міцним алкоголем, як сувенір. П’ятдесят років по тому місцевий житель на ім’я Дік Стівенсон під час прибирання знайшов банку з пальцем всередині. Він приніс її в бар у центрі міста, де обрубок пальця Луї Лінкена якимось неймовірним чином став основним інгредієнтом коктейлю Sourtoe.

Sourtoe - коктейль з пальцем
credit: The Guardian

СХОЖИЙ ЗАПИС: Броварня використовує стічну воду для виробництва пива.

Що цікаво, з 1975 року і по сьогоднішній день в барі Sourdough Saloon подавали коктейль Sourtoe, прикрашений щонайменше вісьмома різними пальцями, які були пожертвувані бару різними людьми. Але майже всі вони пропали безвісти – деякі просто вкрали, а деякі були використані у якості закуски. Наприклад, у 1980 році оригінальний палець, що належав колись Луї Лінкеру, випадково проковтнув один із відвідувачів під час розпивання своєї тринадцятої склянки з коктейлем. А у червні 2017 року хтось викрав восьмий людський палець бару Sourdough. Після цих випадків власники бару ввели штраф у $500 для всіх, хто проковтне палець випадково або навмисно. Але у 2013 році прийшов якийсь чоловік у бар, замовив знаменитий коктейль Sourtoe, випив його, проковтнувши палець, після чого мовчки заплатив штраф 500 доларів і спокійно вийшов. У відповідь на таке нахабство бар змушений був підняти штраф до $2500.

Палець у складі коктейлю
credit: TravelingOtter/Flickr

Джерело: The Guardian.

1

Що Ви про це думаєте?

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *