У Китайського мохнаторукого краба росте шерсть на клешнях

Коментувати

Лайкни нас на Facebook

краб китайська рукавиця

credit: lancashireinvasives.org


Китайський мохнаторукий краб (краб китайська рукавиця, chinese mitten crab, eriocheir sinensis) схожий на звичайного краба в рукавицях, оскільки на його клешнях росте темна шерсть (щетинки). Його можна зустріти в прибережних водах Східної Азії, від Північної Кореї до провінції Фуцзянь на півдні Китаю. Він також був завезений у Європу та Північну Америку, де вважається інвазивним видом (поширився в результаті діяльності людини). Ці дивні краби цінуються за їх стильний зовнішній вигляд, але, крім цього, в шанхайській кухні вони вважаються великим делікатесом.

Незвичайний краб в рукавицях

Самок мохнаторукого краба виловлюють і продають в ресторани за ціною від $1.5 до $7 за штуку. При цьому зберігати їх треба при температурі не вище 5°C, і вони гарантовано повинні бути свіжими та живими. Наприклад, в Темзі перший офіційно зареєстрований краб eriocheir sinensis був спійманий у 1935 році, але з тих пір їх чисельність різко збільшилася, і вони поширили свій ареал проживання на всю Темзу, райони Хамбер, Медвіт, Тайн, Уорф і Уз. Ці краби агресивні і їдять все, що потрапляє у їх клешні – водорості, молюсків, дрібну рибку. Мохнаторукий краб обожнює рити землю (на метр або більше вглиб) річкових берегів, що сильно впливає на їх цілісність і часто завдає значної шкоди прибережній зоні.

Китайський мохнаторукий краб

credit: Blickwinkel/Alamy


Краб китайська рукавиця однаково добре почувається і в прісній, і в солоній воді. Як правило, вони народжуються у солоній воді в прибережних районах і гирлах річок, а потім мігрують вгору по річці, щоб провести все доросле життя у прісній воді. Через багато років, коли вони досягають статевої зрілості, краби повертаються в солону воду, щоб розмножуватися. Дослідження показали, що мохнаторукі краби можуть мігрувати на відстані до 1500 км. Вони спокійно виходять з води на сушу, і перетинають величезні відстані у пошуках нових річок.
У Краба шерсть на клешнях

credit: Blickwinkel/Alamy

Краб в рукавицях

credit: Blickwinkel/Alamy


У Китайського мохнаторукого краба росте шерсть на клешнях, 18/01/2017, FSHOKE.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *