В Іспанії виробляють блакитне вино Gik

Коментувати

Лайкни нас на Facebook

Вино блакитного кольору - GIK
Шість молодих іспанських підприємців (Inigo Alday, Imanol Lopez, Jen Besga, Gorka Maiztegi, Aritz Lopez, Taig Mac Marthy) вирішили порушити вікові традиції виробництва класичних вин, створивши вино блакитного кольору, яке називається – Gik! На смак це блакитне вино схоже на солодке біле, але при цьому його незвичайний відтінок створений комбінацією антоціанів (пігмент в шкірці винограду) і натурального барвника індиго, крім цього в вино додається некалорійний підсолоджувач. Виробник рекомендує пити його охолодженим, воно відмінно підходить для створення коктейлів.

Gik – солодке вино блакитного кольору

Компанія спочатку представила блакитне вино в Іспанії в минулому році, а в даний час прагне захопити європейські ринки, розширивши дистрибуцію на Францію, Нідерланди, Великобританію, Німеччину, а також на США. Вино Gik виготовлено з суміші червоних і білих сортів винограду, які вирощуються на виноградниках в Ла-Ріоха, Сарагоса, Леона і Кастилія-Ла-Манча. Пляшка об’ємом 750 мл продається за 10 євро (близько $ 11).
GIK - блакитне вино
Що характерно, ці шість іспанських підприємців взагалі не мали попереднього виноробного досвіду, вони просто хотіли створити щось дійсно інноваційне, оскільки вважали, що виноробній промисловості Іспанії не вистачає трохи революції і нових ідей. Мабуть, хлопці надихнулися успіхом мерехтливого лікеру Viniq, який схожий на галактику, коли його наливаєш в склянку.
Вино блакитного кольору - GIK
Aritz Lopez, співзасновник компанії, говорить, що блакитний відтінок його вина символізує “рух, інновації, плинність, зміни і нескінченність”. Як правило, багато виноробень створюють рекомендації щодо об’єднання конкретних вин і страв, в яких викладено, як і з чим слід пити і поєднувати вино, щоб насолодитися його смаком. Але творці незвичайного вина Gik пішли в іншому напрямку. Вони кажуть, що не вірять в правила дегустації вина і не думають, що потрібно вивчати біблію виноробства, щоб отримати насолоду від бокалу вина. Саме тому вони рекомендують пити їх солодке блакитне вино в поєднанні з чим завгодно: суші, анчоусами, начос з гуакамоле, пастою карбонара, копченим лососем, піцою, і подібним.
Вино блакитного кольору

Вино блакитного кольору - GIK

GIK - блакитне вино

GIK - блакитне вино
Джерело: GIK.


В Іспанії виробляють блакитне вино Gik, 21/10/2016, FSHOKE.

Напишіть відгук

Ваша пошт@ не публікуватиметься. Обов’язкові поля позначені *