Больше историй

  • Розовый шоколад
    в

    Натуральный розовый шоколад Барри Каллебаут

    С тех пор, как 80 лет назад Nestle представила шоколад белого цвета, до недавнего времени он был доступен только в трех основных вариантах — темном, молочном и белом. Но сегодня можно смело расширить этот список, добавив в него еще и розовый шоколад. Компания Барри Каллебаут (Barry Callebaut) из Швейцарии провела несколько лет, пытаясь изготовить натуральный […] Больше

  • Омолаживающий шоколад Esthechoc
    в

    Шоколад Esthechoc замедляет старение и омолаживает кожу

    Группа исследователей из Кембриджского университета разработали шоколадную плитку Esthechoc, которая, по их словам, замедляет процесс старения человеческого организма и существенно омолаживает кожу, возвращая ей подтянутый и сияющий вид. В своем вкусном и полезном изобретении ученые используют антиокислитель Астаксантин (Astaxanthin), найденный в лососе. Это самый сильный антиоксидант на сегодняшний день, который максимально эффективно препятствует негативному влиянию […] Больше

  • Шоколадные яйца дракона
    в

    Шоколадные яйца дракона с маленьким дракончиком внутри

    Кондитерская The Truffle Cottage из города Плезент-Грув в США делает удивительно красивые шоколадные фигурки ручной работы с использованием популярных образов из разных современных фильмов и сериалов, например таких, как «Звездные Войны», «Гарри Потер», «Игра Престолов», «Стар Трек», «Ходячие мертвецы» и других. Отличным примером творчества этой необычной кондитерской служат почти 500-граммовые Яйца Дракона, сделанные из шоколада […] Больше

  • XOCO Chocolate 3D printer
    в

    XOCO — первый в мире 3D принтер, печатающий шоколадом

    XOCO — необычный 3D принтер, который использует настоящий шоколад в качестве «чернил», чтобы печатать сложные кулинарные шоколадные скульптуры. Его создала голландская дизайн-студия Michiel Cornelissen Ontwerp. Принтер умеет синхронизироваться с приложением на мобильном телефоне, поэтому отправлять задания на печать можно прямо со своего смартфона, создавая любой дизайн шоколадных фигурок. XOCO — первый в мире 3D принтер, […] Больше

  • Конфеты в форме черепа с грецким орехом внутри
    в

    Необычные шоколадные конфеты в форме черепа

    Эти необычные конфеты, имеющие форму черепа и человеческих мозгов, были придуманы испанскими дизайнерами Рут и Сира Гарсиа (Ruth & Sira Garcia). Их дьявольски вкусные шоколадные черепа с грецкими орехами внутри имеют размеры 5 х 3.5 х 3 сантиметров. Причем эта идея настолько сильно понравилась клиентам, что от сильно возросшего спроса испанцы даже были вынуждены временно […] Больше

  • Жук в шоколаде
    в

    Впечатляющая еда: Насекомые в шоколаде

    Оказывается, во многих странах любят кушать разных насекомых в шоколаде, поскольку в них много белка и протеинов. Примеры насекомых из которых делают шоколадные конфеты — кузнечики, сверчки, скорпионы, черви, различные личинки, жуки и подобное. Если вас интересует подобная экзотическая еда, советую почитать: В Южной Корее едят живых осьминогов и Уличная еда разных городов мира. Больше