Невероятно, но факт: Гриб Auricularia auricula-judae имеет форму уха человека. Другие названия необычного гриба — Деревянное Ухо и Ухо Иуды (Judas Ear). Этот гриб распространен во всем мире, вырастает до 8 сантиметров в диаметре. Гриб Ухо Иуды съедобен, довольно мягкий, ароматный и очень эластичный. В Азии его добавляют в супы, а также используют для лечения простуды и лихорадки. Гриб часто встречается на бузине, поэтому и назван в честь Иуды, который предал Иисуса Христа и повесился после этого на бузине.
Это интересно: Как растут грибы, завораживающие гифки.
